Une journée en Camargue, que faire ?

Il a été vraiment difficile de préparer un programme pour une journée de visites… En effet, il faudrait probablement une semaine pour découvrir toute la richesse de la Camargue. On vous emmène dans une région naturelle pleine de traditions. Prenez votre appareil photo car vous allez observer des paysages, une faune et une flore splendides !

Saintes-Maries de la mer :

Lieu de pélerinage incontournable pour tous les gitans, la sainte Sara la Noire est vénérée chaque année pendant 8 à 10 jours. Vous découvrirez sa statue dans la crypte de l’église.

Véritable forteresse pendant les invasions, l’église est aujourd’hui totalement accessible au grand public. À plus de 15 mètres du sol, le toit offre une vue panoramique impressionnante sur la ville et la mer.

Pendant notre repas, sur la place de l’église, nous avons eu le droit à un spectacle de musique gitane et de flamenco. Super ambiance ! Chaque été, beaucoup d’événements ont lieu à Saintes-Maries de la mer. Renseignez-vous en amont sur le site de l’office de tourisme.

Les cabanes de gardians sont typiques de la région. Logements des anciens ouvriers agricoles, elles sont aujourd’hui louées en tant que maisons de vacances par les touristes. Vous les distinguerez par leurs toitures en roseau, tout le long de la plage. Si vous continuez votre promenade dos à ces maisonnettes, vous aurez une très belle vue sur les étangs et les oiseaux.

Bon à savoir : La croix camarguaise, symbole des gardians et de la région incarne trois vertus :

– La croix : la foi

– L’ancre des pêcheurs : l’espérance

– Le cœur : le charité des saintes Maries

Vous pourrez la voir sur le chemin des maisons de gardians.

Le parc ornithologique est à conseiller si vous êtes amateurs de photo animalière. Nous ne l’avons pas fait par manque de temps.

Sur la route, vous pourrez observer des troupeaux de taureaux ou des chevaux de Camargue blancs.

Pour aller de Saintes-Maries de la mer à Aigues-Mortes ou inversement, vous pouvez passer par le Bac du Sauvage en voiture. Ce ferry à câble relie les deux rives gratuitement. Il y a une traversée toutes les 30 min, de 6h du matin à 20h (en été). Si l’attente est trop longue, vous trouverez un petit restaurant avec jardin juste à côté.

Aigues-Mortes :

Pour une journée, je vous conseille de faire la visite du salin en petit train. En plus d’une heure, vous découvrirez les marais salants d’un rose incroyable, on peut d’ailleurs voir la cristallisation du sel sur le bord de l’eau (qui sera ramassé délicatement pour faire de la fleur de sel), les dunes de sel, les machines permettant la production du sel alimentaire. Vous pourrez faire un arrêt pour monter sur les dunes et avoir une vue époustouflante sur les marais et la forteresse d’Aigues Mortes.

Puis un autre arrêt pour visiter le musée, qui est très intéressant ! Nous avons pu apprendre beaucoup de choses : les différentes technique de ramassage du sel et son utilisation dans l’industrie alimentaire, la santé, l’agriculture et d’autres domaines qu’on n’imaginait pas !

À la fin de la visite, vous pourrez retrouver des produits régionaux dans la petite boutique. Nous avons acheté de la fleur de sel au citron (délicieux sur les grillades et dans la cuisine méditerranéenne) et du riz de Camargue bio.

C’est vraiment une activité à faire, surtout si vous êtes en famille, la visite plaira aux plus petits comme aux plus grands.

Seul bémol : tous les flamants roses et autres oiseaux avaient déjà migré car la récolte du sel avait commencé.

Si vous avez le temps, n’hésitez pas à visiter les remparts d’Aigues-Mortes (gratuit si vous avez moins de 26 ans). Selon la saison, plusieurs événements sont organisés dans l’enceinte de la forteresse. Ce soir là, c’était la fête médiévale. Entre le décor, les costumes et la musique, on se croyait vraiment dans une autre époque ! La ville d’Aigues Mortes célèbre donc le roi Louis IX, son fondateur. Le temps d’un week-end, la cité propose de nombreux spectacles et animations dans les rues : défilés historiques, camps de chevaliers , marché et bal médiévaux, taverne, musiciens, théâtre de rue, saltimbanques… Un feu d’artifice et l’embrasement des remparts concluent la fête de la Saint Louis.